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西红柿有什么营养

ng  西红柿是常见的餐桌上的美味很多人都发现它有丰富的营养成分那么它的营养价值包活哪些呢?西红柿含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、有机酸及少量的蛋白质。ng>  西红柿是常见的餐桌上的美味很多人都发现它有丰富的营养成分那么它的营养价值包活哪些呢?西红柿含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素、有机酸及少量的蛋白质。

    有促进消化、利尿、管束多种细菌作用。丰富的维c可以生津止渴健胃消食凉血平肝清热解毒降低血压对高血压、肾脏病人有出色的辅助治疗作用。  西红柿中的维生素d可保护血管治高血压。西红柿中有谷胱甘肽有推迟细胞衰老增添人体抗癌能力。西红柿中的胡萝卜素可保护皮肤弹性促进骨骼钙化防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。西红柿还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素能减少心脏病的发作。

    番茄红素具有独特的抗氧化能力能清除自在基保护细胞使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏能阻止癌变进程。  西红柿除了对前列腺癌有预防作用外还能有用减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。多吃番茄具有抗衰老作用使皮肤保持白皙。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化是减肥者的好帮手。