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喝酸奶补益生菌 能管多大用

乃至束缚机体衰老等功效。 益生菌到底是啥?益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗?。乃至束缚机体衰老等功效。 益生菌到底是啥?益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗?
  在刚过去的国庆黄金周里你有异国胡吃海塞到肚子涨涨的不消化?这个时候你会不会原因想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家益生菌想以此促进胃肠蠕动加速食物消化呢?
  近年来市场上各类补充益生菌的食品和保健品层出不穷最常见的要算是酸奶了有些动辄号称添加了十几亿益生菌的酸奶会宣称自己乃至束缚机体衰老等功效。那么益生菌到底是啥?益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗?
  可防止因菌群失调引起的腹泻
  100多年前俄国免疫学家梅哥尼科夫注重到保加利亚的农民比较健康长寿。

    他把原因归结于他们所食用的发酵牛奶中含有的活细菌益生菌这个概念就此产生。
  所谓益生菌并不是特指某一种菌而是通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主指鸡骂犬有益作用的活的微生物的总称。
  健康人的肠道里有3种细菌:有益菌(益生菌)、有害菌和条件致病菌这些细菌按一定比例存在通过多种途径束缚致病菌的过度孳生调整人体防御机制以对抗入侵的病原体。

    益生菌对维持菌群平衡防止因菌群失调引起的腹泻有积极作用。专门从事微生物方面研究的广州军区广州总医院消化内科医生杨晓强博士认为从预防肠道疾病角度而言适量补充益生菌的确能抵当这部分疾病的发生增强肠道抵抗力。但同时他也强调益生菌需要根据活性菌株数量及不同年龄肠道设计来选择原因不同年龄层所需要的益生菌数量是不同的。

    
  有业内专家认为随着年龄增长中老年人肠道中的有益菌变少了喝些益生菌酸奶恰恰可以弥补罪该万死。而儿童则不宜喝得过多原因他们正处在发育中无须太多的外力。如果喝太多反而会对其娇弱的肠胃产生不良影响。
  此外杨晓强还指出补充益生菌转折的只是肠道微生态并异国研究表明益生菌能影响人的免疫系统增强免疫力。
  益生菌只有活的才益生
  有多少能活着进入大肠还未知
  酸奶是牛奶发酵得到的。一般酸奶由2种特定的乳酸菌菌种来发酵:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

    而这两种细菌通常也被当作益生菌。美国普度大学生物与食品工程专业博士云无心指出虽然在酸奶的营销中商家通常会给予益生菌浓墨重彩的一笔但其实没必要把它作为吃酸奶的理由原因其中的益生菌到底能起到多大作用紧要还是依靠推测真正的临床证据并不是那么丰富。
  中国乳业专家王丁棉强调含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料其起保健功能的紧要是活的益生菌。

    长驱直入否认的是酸奶在刚刚生产出来的时候往往带有大量活菌但经过包装、出厂、运输、上架、销售等一系列过程后酸奶中含有的活性益生菌会原因保存温度的变化而死亡。因此这些活性菌在人喝了之后又有多少能存活到进入大肠并定居下来还未可知。而且益生菌并不是吃一两个就有用的从研究报告来看只有数量达到107甚至108以上才能起到充实的保健作用。

    
  中国农业大学食品安全与营养科学学院副教授范志红指出鉴于我国至今尚未有相应的法规对酸奶产品中任何一种益生菌的活菌含量做出硬性要求也异国一套完整的体系进行监控一些酸奶品牌包装上虽然标注高科技益生菌群但到底有无添加、添加了多少都是厂家自说自话甚至出现了在益生菌发酵乳制品中检验不出益生菌的现象。
  滥用或导致依赖或孕育超级细菌
  虽然从理论上讲益生菌对人体健康异国副作用适当补充能改善肠道内环境。但是范志红指出它却不是万能的既不是保健药物也不是补药盲目滥用甚至可能对健康带来负面影响。
  一般来说益生菌口服制剂只限于在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的患者口服益生菌产品虽然能在短时间内使人体肠道获得有益菌但恒久服用会对人体构成潜在的危害。

    原因人体恒久使用人工合成的益生菌产品会促使肠道功能慢慢丧失自身孳生有益菌的能力久之人体肠道便会产生依赖性医学上称之为益生菌依赖症。而一旦患上益生菌依赖症人将终生依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
  另外一些医学专家还特别专门提出益生菌的过度使用可能成为孕育超级病菌的新温床。原因许多乳酸菌对抗生素具有多重抗药性透过与病原菌的共同生活、接触很可能将自身携带的抗药性基因传递给病原菌使之获得抗药性而成为超级病菌导致感染时可能无药可医。

    其他可能的副作用还包括影响糖类与脂肪的代谢功能以及免疫功能失调等。
  因此无论营养专家还是医学专家都一致认为如果你的饮食结构合理能从寻常饮食中摄取所需营养;而且又有精良的生活方式那么你就不必额外补充益生菌。如确实需要补充益生菌也应该在医师或营养师的指导下服用千万不能盲目滥用以免后患无穷。(记者 李颖)